認證資料

HACCP 認證

【科學管理，精準控管】
        HACCP 是目前國際上公認最有效的食品安全控制體系。聖源生技食品透過科學化的分析，找出生產過程中的「關鍵管制點」，進行 24 小時不間斷的監控。
【核心控管重點】
  • 溫度監控：智能溫控系統確保漿煮與冷卻過程符合安全標準，保留最佳風味。
  • 衛生防護：高度自動化生產線減少人為接觸，維持極致衛生的生產環境。
  • 即時紀錄：所有關鍵數據皆由電腦化系統即時紀錄，確保產品具備完整的追溯性。
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